生きものと人のいろんな物語

日本刀の美しさをイメージしてひとつひとつ南京鉋という曲面を削る鉋でで削っています。一見シンプルな形に見えますが、バターやジャムをすくいやすいように表面はさじ先がわずかに反り、裏面は塗りやすいように曲面に仕上げてあります。鉋で仕上げる事で木は光沢を放ち、水分が付いても毛羽立ちにくくなります。また、食用のクルミ油で塗装してあるので口に入っても安全です。使い込む程に味が出る木のカトラリーです。