生きものと人のいろんな物語

富山市に「土」という地名があります。この「土」で「土はいのちの現場！」と土と共に生きる農業を実践しているのが「土遊野」です。
かつては棚田が広がる美しい里山でしたが、過疎化が進み、ついにはたった2件の家が残るところまできてしまいました。そこに先祖代々の里山を守り、有機農業かつ循環型農業を始めようと奮起スタートしたのが「土遊野」です。
電気も小水力で自家発電。素敵な水車があります。
荒れた土地から石を拾うことから始め、いまや多様な野菜を作り、美味しいお米を作り、鶏を育て、ここで取れたものでお菓子を作るまでに。有機農業や循環型農業を目指す若者の研修も受け入れ、里山はどんどん賑やかになっています。
お宅に伺った時、朝ご飯でいただいた卵かけご飯の美味しさにびっくり！！
再生した素敵な里山で生まれ育つ鶏たちは、自由に暮らしています。緑餌（土遊野のお野菜）もたっぷり食べ、寝たい時に寝て、砂浴びをし、走り回り、飛び跳ねて…
そんな鶏たちは、こんなにも美味しい卵を産んでくれるのだと感動！
里山の恵みを食べることで実感してください。